Notre histoire
L'auberge Le Permayou
Au cœur de la vallée d'Aspe, à Accous : un hôtel, un restaurant et un bar tenus par un jeune couple amoureux de la montagne et des moments simples.
L'auberge
Au cœur de la vallée d'Aspe
Au cœur de la vallée d'Aspe, à Accous, Le Permayou est une auberge de montagne où l'on vient aussi bien pour une pause gourmande que pour un séjour au grand air. Entre les sommets pyrénéens, les sentiers de randonnée et l'authenticité du Béarn, nous accueillons voyageurs, randonneurs, habitants de la vallée et amoureux de nature dans une ambiance simple et conviviale.
Le Permayou, c'est un restaurant mettant à l'honneur les produits locaux et les spécialités régionales, un hôtel chaleureux de huit chambres, un bar vivant ouvert à tous et un point presse, véritable lieu de rencontre du village. Notre ambition est de faire de l'auberge un lieu où l'on se sent bien, que l'on vienne pour un café, un repas entre amis, une nuit d'étape ou plusieurs jours à la découverte des Pyrénées.
Les repreneurs
Coline & Julien
Nous sommes Coline et Julien, un jeune couple animé par l'envie de donner vie à un projet qui nous ressemble : accueillir, partager et créer du lien autour d'une belle table et d'un lieu chaleureux. Amoureux de la montagne, des rencontres et des moments simples, nous sommes tombés sous le charme de cette auberge et de son environnement exceptionnel.
Notre objectif est de faire du Permayou un lieu vivant et convivial, ouvert aussi bien aux habitants qu'aux voyageurs. Nous souhaitons proposer une cuisine généreuse inspirée des produits locaux, développer la vie du bar avec des animations et faire de l'hôtel une étape accueillante pour tous ceux qui découvrent les Pyrénées.
Nos valeurs
Ce qui nous guide au quotidien
Convivialité
Un accueil chaleureux et sincère, pour les voyageurs comme pour les habitants de la vallée.
Authenticité & local
Une cuisine généreuse inspirée des produits du terroir et des spécialités du Béarn.
Esprit montagne
L'amour de la nature, des Pyrénées et des moments simples au grand air.
Votre séjour
Votre prochaine étape dans la Vallée d'Aspe
Une nuit d'étape, un week-end ou une semaine à la montagne : réservez votre chambre au Permayou en quelques clics.
